春节晚会花了两个鲶鱼-春节晚会花了两个鲶鱼是哪一期

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本文目录一览：

• 1、东北人过年都吃些什么???有什么习俗啊???
• 2、土鲶鱼怎么做好吃
• 3、有一段相声:我请你吃,蒸羊羔,蒸熊掌…

东北人过年都吃些什么???有什么习俗啊???

东北过年习俗如下：包饺子：大年三十，全家人会一起包饺子。吃冻货：吃完年夜饭后，会吃冻梨、冻柿子来解酒、解腻。点长寿灯：东北人大年三十要点长寿灯。不剪头发：大年初一到农历二月初一之前不能剪头。

过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新，一定要吃饺子，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替。

家里吃饭的话肯定少不了凉菜（拌的），再有就是鱼啊肉啊，蔬菜，炸春卷啊之类的都是家常菜。年三十晚上敲钟的时候吃饺子，没啥特别的，我是地道的东北人。

土鲶鱼怎么做好吃

1、先将鲶鱼摔昏，再用筷子从口腔中绞出内脏，剁去头尾作它用（有些残忍，很内疚），洗净后，从背部入刀将鲶鱼切开，但使腹部相连呈木梳形，然后将鱼身斩为3厘米长的段；郫县豆瓣、泡辣椒均剁细；大蒜切米；香菜切末。

2、水开了把鲶鱼放 去 6/6 用大火煮，水开了在转成小火慢慢煮，鲶鱼火锅就做好了，是不是很简单的美味。

3、做鲶鱼不要放太多油，因为鲶鱼本身含油就很多，经过烹饪以后会释放出来，油放多了就会特别的腻。鲶鱼背上两边各有一条白色的筋，这是鲶鱼土腥味的来源，宰杀时一定要把这两条白筋抽掉。

4、把河鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。

有一段相声:我请你吃,蒸羊羔,蒸熊掌…

1、《如何是好》王平 郑建B：朋友们，相声大***上就要开始了！我参赛的节目是一段传统相声“报菜名”，今 天呢，跟大家汇报汇报，请大家多提宝贵意见。给您报报南北大菜，满汉全席的菜名。

2、有蒸羊羔，蒸熊掌 的台词的是传统相声《报菜名》。《报菜名》 是非常有名的一个相声贯口。贯口是评书、相声的说功。

3、《报菜名》的原文是：有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡白肚儿。

4、完整台词：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑。

5、以下是一段典型的相声报菜名台词：甲：我说，你饿了吗？乙：有点儿。甲：我给你报报菜名，解解馋。乙：好啊。甲：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿乙：这都哪儿吃啊？甲：满汉全席啊！乙：哦，那继续。

6、马三立自创了一套报菜名。这个本子传到了马三立长子马志明手里。

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